Belafazenda

Fundada em 2018 pela veterinária e mestre queijeira Carolina Vilhena, a Belafazenda se destaca pela produção de queijos maturados autorais, elaborados com técnicas aprendidas em escolas especializadas da França, Itália, Suíça, Inglaterra e Estados Unidos. Localizada em Bofete, a fazenda reflete o terroir da Cuesta Paulista em cada queijo, com atenção ao bem-estar animal e à excelência técnica e sensorial.
A Belafazenda acumula diversas medalhas internacionais, e Carolina, além de produtora, é jurada nos principais concursos do mundo — World Cheese Awards, Mondial du Fromage e Mundial do Queijo do Brasil. Entre seus queijos premiados estão Benzinho, Bem Brasil, Duzu, Soberano, Sinueiro, Azul Britânia, Amazonito e Goró.

Tipos de queijo: Mofados e prensados
Premiações: Benzinho, Bem Brasil, Duzu, Soberano, Sinueiro, Azul Britânia, Amazonito e Goró
Experiências: Degustação simples para comercialização (aos sábados)
Idiomas: Inglês
Acessibilidade: Sim
Endereço: Fazenda Surpresa – Bofete/SP
Contato: (11) 99559-4748 | carol@belafazenda.com
Site: www.belafazenda.com
Instagram: @belafazenda