Vivedouro Queijaria Artesanal

Instalada em um prédio centenário e histórico — o antigo matadouro municipal de Ribeirão Bonito —, a Vivedouro Queijaria Artesanal une tradição, cultura e inovação. Produz queijos vivos, fermentados com culturas naturais como coalhada, iogurte e kefir, resultando em sabores únicos e vivos, que evoluem com o tempo.
Os queijos recebem nomes de personagens da literatura, refletindo o caráter artístico e poético da marca. O espaço abriga também um bistrô, onde o visitante pode degustar os queijos acompanhados de pratos regionais e conhecer a história do local.
Comprometida com o tripé ESG, a Vivedouro adota práticas de sustentabilidade social, ambiental e econômica, valorizando o bem-estar animal e a produção natural.

Tipos de queijo: Sete variedades autorais — Meia Cura, Cremosos, Casca Lavada, Longa Maturação, Mofo Azul Chedarizado e Mofo Branco com Macadâmias
Premiações: Sancho, Serapião e Horácio
Experiências: Degustações conduzidas, visitas guiadas, almoços e jantares harmonizados, cursos, palestras e workshops, restaurante e espaço para eventos
Idiomas: Inglês e Espanhol
Acessibilidade: Sim
Endereço: Rua Alves Costa, 10 – Centro, Ribeirão Bonito/SP
Site: www.vivedouroqueijaria.com.br
Instagram: @vivedouro_queijaria