Alvorada da Serra Queijaria Artesanal

Fundada em 2023 por Thiago e Paula Ventura, ambos médicos veterinários, a Alvorada da Serra é um exemplo de jovem empreendimento que une técnica, sensibilidade e amor pela produção artesanal.
O leite, proveniente de um rebanho Jersey criado em propriedade parceira, é a base para sete tipos de queijos: Frescal, Meia Cura, Boursin de Vaca, Morbier, Reserva da Serra, Imperial da Serra e o autoral Di Trevi, maturado com cominho na massa.
A queijaria já conquistou reconhecimento por seus queijos Meia Cura e Morbier, premiados em concursos nacionais.

Tipos de queijo: Frescal, Meia Cura, Boursin, Morbier, Reserva da Serra, Imperial da Serra e Di Trevi
Premiações: Meia Cura e Morbier (prêmios nacionais)
Experiências: Loja para venda de produtos, degustações simples e conduzidas
Acessibilidade: Sim
Endereço: Rua Antônio Beltrami, 70 – Bairro Posses, Serra Negra/SP
Contato: (19) 99714-9786 | alvoradadaserra.comercial@gmail.com
Instagram: @alvoradadaserraqueijaria