Fazenda Rossi

Com mais de um século de história, a Fazenda Rossi, em Amparo, é conduzida pela quinta geração da família Rossi e mantém viva a tradição da produção artesanal. A fazenda começou suas atividades queijeiras em 1992, quando a família decidiu transformar o leite produzido localmente em queijos, resgatando uma receita italiana familiar.
Hoje, a produção é o coração do negócio, com queijos como o Minas Frescal, Minas Temperado, Minas Padrão e o Camanducaia, este último uma criação autoral e premiada. Os produtos da Fazenda Rossi já conquistaram medalhas no Prêmio Queijo Brasil, reforçando sua reputação de qualidade.

Tipos de queijo: Minas Frescal, Minas Temperado, Minas Padrão, Camanducaia (autoral)
Premiações: Ouro – Queijo Camanducaia; Ouro – Queijo Minas Padrão
Experiências: Degustação simples para comercialização, visita autoguiada à produção, passeio a cavalo
Acessibilidade: Em atualização
Endereço: Rua Carlos Humberto Rossi, s/n – Bairro Três Pontes, Amparo/SP, CEP 13909-040
Contato: (19) 99896-7805 | (19) 99668-7757 | laticiniosrossi@gmail.com
Instagram: @fazenda.rossi